Skip to main content
Stadsbrasserie het Warenhuis Den Bosch - Seizoensmenu (7672)

Seizoensmenu

VOORGERECHTEN

Carpaccio traditioneel
parmezaan / pijnboompitten / naar keuze pesto of truffelmayonaise
Tartaar van zalm
avocado / mango / ponzudressing / yuzu / frisee sla / sesam / rode curry kroepoek
Truffel Risotto kroket - vega
huisgemaakt / schuim van beukenzwam / walnoten / cherrytomaten / krokant van parmezaan

HOOFDGERECHTEN

Duo van lam
lams chump / stoof van lam / groene asperge / bospeen / aardappelmousseline / rode wijnsaus / frites
Roodbaars
courgette pasta / gegrilde groenten / crumble van parmezaan / groene kruiden / witte wijnsausfrites
Ravioli Ricotta - vega
gevuld met ricotta en spinazie / groene pestosaus / pijnboompitten / zongedroogde tomaatjes / rucola

NAGERECHTEN

Bossche bol dessert
halve Bossche bol / bolletje vanille ijs
Aardbeien Cheesecake
boerencake / aardbeiencompote / meringue / vanille
Apple crumble
warm uit de oven / kaneel crumble / banketbakkersroom / vanille ijs

Onze menukaarten

Lunchkaart

Borrelkaart

Dinerkaart

Seizoensmenu